Alle Vorspeisen sind auch als Hauptspeise erhältlich.
Geräuchertes Lachsforellenfilet
mit Oberskren, Butter und Toastbrot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind
mit frisch gehobeltem Parmesan
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frisches Lachstatar
mit Toast und Butter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Ziegencamembert
im Speckmantel auf Blattsalaten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frisch zubereitetes Beef Tatar
mit Toast und Butter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Kräuterfrittatensuppe
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grießnockerlsuppe
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Zu jedem Salat wird helles und dunkles Gebäck serviert.
Salatschüssel
verschiedene Salate mit zwei Eiern und Hausdressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisen
Zu jedem Beilagensalat wird hausgemachtes Dressing serviert.
Spaghetti Sardegna
mit Pomodoro, Kapern, Oliven und Garnelen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saftiges Rumpsteak vom Grill
mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feiner Gemüsereis
buntes Gartengemüse mit körnigem Basmati-Reis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zarte Filetspitzen à la Stroganoff
vom Rinder Entrecôte, mit Reis und gemischtem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillter Rostbraten
vom niederen Beiried, mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackene Hühnerfilets
mit Preiselbeeren und gemischtem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Scampispießchen auf Pestospaghetti
mit hausgemachtem Basilikumpesto und grünem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rosa gebratene Lammfilets mit Kräuterbutter
mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
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inkl. Pfand (0,00 €)
Zwiebelrostbraten
mit glacierten Zwiebeln und gemischtem Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Tiroler Gröstl vom feinen Tafelspitz
mit Spiegelei und grünem Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Zart gegrillte Hühnerfilets
mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Cordon Rouge vom Grill
vom Freilandschwein mit hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Frisch zubereitetes Beef Tatar
mit Toast und Butter
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inkl. Pfand (0,00 €)
Wiener Sinfonie
Gebackenes vom Landschwein und vom Huhn, auf Kartoffel-Vogerlsalat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Zanderfilet
mit Schlamperkraut und Braterdäpfeln
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inkl. Pfand (0,00 €)
Frisches Lachstatar
mit Toast und Butter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rostbraten Rucola e Parmiggiano
mit Bratkartoffeln
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inkl. Pfand (0,00 €)
Aus Bächen, Flüssen und Weltmeeren
Zu jedem Beilagensalat wird hausgemachtes Dressing serviert.
Gebackene Zanderfilets
mit bunter Salatschüssel und Dipsauce
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inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Scampispießchen auf Pestospaghetti
mit hausgemachtem Basilikumpesto und grünem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Scampis
auf buntem Gemüse-Champignonreis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Lachssteak in Veltlinersauce
mit Petersilerdäpfeln und grünem Salat
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inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Scampispießchen
auf Mandelreis mit grünem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti mit geschnetzeltem Lachsfilet und pomodori secchi
mit grünem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zart gegrilltes Welsfilet
mit Butterkartoffeln und grünem Salat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fein gebratenes Lachssteak
auf bunter Salatvariation, mit Knoblauch-Sauerrahmsauce als Dip
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inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Röstkartoffeln
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inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes frites
goldbraun
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inkl. Pfand (0,00 €)
Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Petersilkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse aus der Pfanne
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kroketten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Körniger Reis
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inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachtes Burkia Salatdressing
Unser beliebtes Hausdressing bieten wir Ihnen auch in der praktischen 0,5l Glasflasche zum Mitnehmen nach Hause an.
Burkia Hausdressing 0,5l
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Verführerische Nougatknödel
mit Butterbröseln, leicht gezuckert
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inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachtes Vollmilchschokoladenmousse
fruchtig dekoriert
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Klassisches Tiramisu
hausgemacht nach italienischem Originalrezept
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feine Dessertvariation
mit Vollmilchschokoladenmousse, Tiramisu und Panna cotta
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inkl. Pfand (0,00 €)
Panna Cotta
mit Karamellsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zwei flaumige Topfenknödel
mit Zwetschkenröster und Butterbröseln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Rauch Johannisbeer gespritzt 0,5l
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 0,5l
Montes Mineralwasser still 0,7l
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 0,7l
Montes Mineralwasser prickelnd 0,7l
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 0,7l
Rauch Isotonic Zitrone 0,5l
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 0,5l
Alkoholische Getränke
Cuvee Burkia 43er 0,7 Liter
Unsere eigene Rotwein-Cuvée. Die Zahl beschreibt die Jahre des Bestehens unseres Restaurants. Jahrgang 2019. Shiraz, Merlot und Blaufränkisch formen diesen kräftigen Rotwein vom Neusiedlersee. 18 Monate im Barrique ausgebaut.
0,00 €
15% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 0,7l
Franz-Josef Grüner Veltliner 0,7 Liter
Unser eigener Weißwein, benannt nach meinem Sohn Franz-Josef. Frische und Veltliner Pfefferl, lebendige Säure. Baut gute Spannung auf, fein-würziger und erfrischender Nachhall. Sehr trinkfreudig. Ausbau im Stahltank.
